Holyrood Brennerei

Die Brennerei ist in der Regel sonntags bis donnerstags von 11:00 bis 18:00 Uhr sowie freitags und samstags von 11:00 bis 19:00 Uhr geöffnet. Eine Standard-Signaturführung kostet etwa fünfundzwanzig Pfund und dauert ungefähr eine Stunde, inklusive geführter Verkostungen von Gin und Whisky. Für diejenigen, die tiefer eintauchen möchten, ist die Journey to Whisky-Tour für neunundzwanzig Pfund verfügbar. Jüngere Besucher sind bei der Standard-Brennereiführung willkommen, mit ermäßigten Tickets für Kinder von fünf bis siebzehn Jahren und kostenlosem Eintritt für unter Fünfjährige. Die Anlage verfügt über eine lebendige Bar mit Blick auf die Salisbury Crags sowie einen Laden, der ihren Height of Arrows Gin und Spezial-Whiskys führt. Eine Online-Buchung wird dringend empfohlen, da Touren, besonders die spezialisierten Verkostungssitzungen, häufig ausgebucht sind.

Holyrood ist eine voll funktionsfähige Brennerei, erwarten Sie also ein sinnliches Erlebnis mit den Düften von Maischen und fermentierendem Getreide. Da es sich um eine industrielle Umgebung handelt, wird Besuchern geraten, vernünftiges, geschlossenes Schuhwerk zu tragen; hohe Absätze oder Fahrradschuhe werden aus Sicherheitsgründen auf den Metallwegen oft nicht empfohlen. Das Gebäude ist vollständig rollstuhlgerecht, Aufzüge ermöglichen den Zugang zu den Produktionsbereichen und den Verkostungsräumen. Während Kinder bei den allgemeinen Führungen erlaubt sind, sind alle Verkostungserfahrungen und die "Distillery After Dark"-Events ausschließlich für Personen ab achtzehn Jahren. Wenn Sie Einwohner von Edinburgh mit einem EH-Postleitzahlgebiet sind, achten Sie auf lokale Bonusprogramme, die gelegentlich exklusive kostenlose Tourplätze an Donnerstagabenden anbieten.

Die Brennerei befindet sich in der St Leonard’s Lane 19, nur einen angenehmen fünfzehnminütigen Spaziergang von der Royal Mile oder dem Holyrood-Palast entfernt. Wenn Sie von der Princes Street oder dem Bahnhof Waverley anreisen, ist die bequemste öffentliche Verkehrsmöglichkeit der Lothian Bus Nummer 14, der in der Rankeillor Street hält, nur zwei Minuten vom Eingang entfernt. Weitere häufige Linien wie die 2, 30 und 33 halten in der Nähe in der Clerk Street. Für Nutzer der Hop-On-Hop-Off-Stadtbusse ist die Haltestelle National Museum of Scotland etwa zehn Minuten zu Fuß entfernt. Es gibt keinen öffentlichen Parkplatz vor Ort, aber Inhaber eines blauen Behindertenausweises können im Innenhof abgesetzt werden. Der nächstgelegene größere Parkplatz ist das NCP an der Holyrood Road, obwohl zu Fuß gehen oder den Bus zu nehmen viel einfacher ist.