Ein Tagesausflug von Casablanca nach Fès bietet ein reichhaltiges Geflecht aus Geschichte, Kultur und Gastronomie. Früh morgens startend, können Reisende eine etwa zehnstündige Reise erwarten, die die malerischen Landschaften durchquert, die Marokkos modernes Handelszentrum mit seinem alten spirituellen Kern verbinden.
Bei Ankunft in Fès beginnt das Abenteuer am ikonischen Bab Boujloud, dem Blauen Tor. Dieser kunstvolle Eingang führt Besucher in die labyrinthartigen Gassen der Medina, einem UNESCO-Weltkulturerbe, das als eines der größten autofreien Stadtgebiete der Welt bekannt ist. Beim Durchstreifen der engen Gassen entfaltet sich das lebendige Bild des täglichen Lebens: Handwerker, die sorgfältig ihre Waren herstellen, Händler, die ein Kaleidoskop von Gütern präsentieren, und die Luft, die schwer ist von den
Ein Höhepunkt der Tour ist der Besuch der historischen Al-Qarawiyyin-Universität, gegründet im Jahr 859 n. Chr. und anerkannt als die älteste fortlaufend betriebene Hochschule der Welt. Dieses Wahrzeichen gewährt einen Einblick in das ruhmreiche akademische Erbe der Stadt.
Am Mittag gibt es die Gelegenheit, sich an Fès' kulinarischen Köstlichkeiten zu erfreuen. Traditionelle marokkanische Gerichte wie Tajine, Couscous und Pastilla werden in lokalen Restaurants serviert und bieten einen authentischen Geschmack der reichen gastronomischen Traditionen der Region. Ein gemeinsames Mahl in diesem Ambiente stillt nicht nur den Gaumen, sondern gewährt auch Einblick in die gemeinschaftliche und gastfreundliche Natur der marokkanischen Kultur.
Wenn der Tag langsam zu Ende geht, bleibt Zeit, die berühmten Gerbereien der Stadt zu erkunden, in denen jahrhundertealte Lederherstellungstechniken noch praktiziert werden. Das Beobachten der lebhaften Färbebecken von nahegelegenen Terrassen aus bietet ein eindrucksvolles Schauspiel und ein tieferes Verständnis für das handwerkliche Können, das Fès prägt. Zum Abschluss der Besichtigung treten die Reisenden die Rückfahrt nach Casablanca an und nehmen Erinnerungen mit an eine Stadt, in der Geschichte und Tradition spürbar lebendig sind.
